大雪山国立公園天人峡温泉 名勝日本一 羽衣の滝・敷島の滝 御やど しきしま荘
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大雪山国立公園天人峡温泉 名勝日本一 羽衣の滝・敷島の滝 御やど しきしま荘
 
 和食創作おもてなし膳プラン
※写真は展望露天風呂付客室でお出しする料理のイメージです。
また、いずれのプランも季節により料理内容が異なる場合があります。あらかじめご了承下さい。
■敷島膳■
 
先 付 三点盛 煮 物 風呂吹き大根 角煮添え
前 菜   蒸し物 茶碗蒸し
御造里 5種盛合せ 冷 物 ワイン風味ほろ酔いトマト
鍋 物 牛すき焼き または きんき鍋 強 肴 スペアリブ にんにくソース
焼き物 海鮮ミルフィーユ 洋 皿 冷豚ロースしゃぶ
揚 物 海の幸・山の幸天婦羅 デザート 水菓子 または プリン
酢の物 貝寄せ      
■華 膳■
 
先 付 三点盛 煮 物 風呂吹き大根 角煮添え
御造里 4種盛合せ 蒸し物 茶碗蒸し
鍋 物 寄せ鍋 冷 物 ワイン風味ほろ酔いトマト

焼き物

鱒笹船焼/若鮎塩焼 強 肴 牛サイコロステーキ
揚 物 海の幸・山の幸天婦羅 デザート 水菓子 または プリン
酢の物 たらば・2魚・胡瓜 もずく酢    
■羽衣膳■
 
先 付 二点盛 煮 物 炊き合わせ
御造里 4種盛合せ 蒸し物 茶碗蒸し
鍋 物 きのこ鍋 デザート 水菓子 または プリン
焼き物 白身魚ソテーバターソース    
揚 物 海の幸・山の幸天婦羅  
酢の物 ずわい蟹・2魚・胡瓜 もずく酢      
■お子様膳■(小学生のお子様対象です)
   陶板                              皿盛
ハンバーグステーキ   エビフライ    
ポテト チキン唐揚    
コーン   ウインナー    
スパゲティ   サラダ    
  茶碗蒸し   フルーツ    
   
   
 
   
 
   
   
   
 
   
 
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